Sernac: Cena con pollo es la más económica para este Año Nuevo

Ante la cercanía del Año Nuevo el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) realizó un sondeo para conocer el costo de una cena familiar para el año nuevo. El análisis, realizado con precios mínimos tomados entre los días 15 y 17 de diciembre, consideró una cena para 6 personas.
El sondeo consideró los valores de una serie de alimentos y bebestibles de consumo frecuente, en los principales supermercados de los cinco sectores del Area Metropolitana. En esta oportunidad se generaron cuatro tipos de canastas que abarcan varias opciones además incluye una para aquellas familias que optan por la dieta vegetariana.
PRODUCTOS
Si se consideran los productos más demandados para una canasta, existen importantes diferencias. La mayor diferencia se detectó en el caso de la lechuga escarola, la cual se encontró a un precio mínimo de $559 en supermercado Montserrat, y un máximo de $899 en supermercado Unimarc, es decir, una diferencia de un 60,8% o $340.
Otra diferencia significativa se registró en el Postre Helado Charlot Chocolate Nuez, marca Savory de 1 litro, el cual está a $1.649 en supermercados Santa Isabel; y a un máximo de $2.549 en supermercados Jumbo, esto es, un 54,6% o $900 de diferencia.
En tanto los tomates a granel larga vida registraron una diferencia de 50,6% o $400, los cuales pueden ser adquiridos desde $790 en supermercados Unimarc y Jumbo hasta los $1.190 en supermercados Tottus.
Al comparar precios entre las proteínas (pechuga de pavo, lomo liso y trutro combinado de pollo), también se encontraron diferencias.
El producto que presentó la mayor diferencia fue la pechuga de pavo, que alcanzó al 43,1% o $6.200, cuyo precio mínimo se registró en supermercado Santa Isabel a $14.380 y el máximo en supermercado Jumbo a $20.580 (ambos precios calculados por 2 kilos).
También el pollo presentó una diferencia significativa del 25,5%, ya que por preferir el más económico se paga $4.780 en supermercado Montserrat versus $5.998 en supermercado Unimarc, ambos precios calculados por 2 kilos.
CANASTAS
Diferencias de precios para canasta N°1 (con pavo). Si se agrega a la canasta general pechuga deshuesada de pavo, también se observan diferencias entre establecimientos.
En este caso, la diferencia alcanzó el 19,1% o $8.034 por elegir la opción más económica, donde supermercado Lider presentó la canasta más económica a $42.100 y supermercado Jumbo la más costosa a $50.134.
Diferencias de precios canasta 2 (con lomo liso). Al comparar precios para esta canasta, que incluye lomo liso, también se registró diferencia entre establecimientos. Así por preferir la más económica se estará ahorrando $3.785, lo que representa una diferencia de 8,7%, donde en supermercado Lider se puede adquirir por un total de $43.500 y en supermercado Unimarc a $47.285.
Diferencias de precios para canasta N°3 (con pollo) Al comparar precios para esta canasta, que incluye trutro combinado de pollo, también se registró diferencia entre establecimientos. Así por preferir la más económica se estará ahorrando $2.234, lo que representa una diferencia de 6,8%, ya que en supermercado Lider se puede adquirir por un total de $32.900 y en supermercado Jumbo a $35.134.
Diferencias de precios para canasta N°4 (vegetariana) Al comparar precios para esta canasta, que presenta como opción vegetariana una lasaña de berenjenas o “musaka”, que incluye salsa blanca, cebolla, berenjenas, salsa de tomate italiana, queso rallado, carne de soya y masa de lasaña tradicional la cual suple la carne por la proteína de soya, también se registraron diferencias entre establecimientos.
Al comparar el costo total de esta canasta entre supermercados, se evidenció una diferencia de un 8,3% o $2.628, donde el valor mínimo se registró en supermercado Lider a $31.610 y el máximo en supermercado Jumbo a $34.238.
 
Fuente: LaTercera