El Sernac anunció que decidió oficiar a Minerva Foods y a Walmart Chile, con el propósito de conocer todos los antecedentes respecto de los lotes de carne envasada importada desde Brasil que contendrían un parásito que podría provocar daños a la salud de los consumidores.
En el documento, el organismo les solicitó a las empresas que le informen en un plazo de 10 días hábiles todos los antecedentes disponibles respecto del tema, entre ellos, la identificación y cantidad de los lotes de carne contaminadas, los lugares donde fueron distribuidos, el número de reclamos recibidos hasta ahora y las medidas tomadas una vez constatado el mal estado del producto puesto a la venta.
Hay que recordar que la empresa Minerva Foods es una de las principales empresas importadoras y distribuidoras de carne brasileña en el país, mientras que en el caso de Walmartt, el oficio se fundamenta en que la alerta surgió precisamente tras una denuncia de un consumidor ante el Servicio Agrícola y ganadero (SAG), luego de haber adquirido sobrecostilla envasada en trozos en un supermercado Lider de Viña del Mar.
El director regional Metropolitano del Sernac, Juan Carlos Luengo, explicó que el se está en coordinación con las autoridades de salud y “estamos siguiendo atentamente este caso y realizaremos todas las acciones que estimemos conveniente para ir en defensa de los derechos de los consumidores, sobre todo en lo que se refiere a las medidas compensatorias”.
Además, la autoridad llamó a los consumidores que compraron la carne previa a la alerta de inocuidad alimentaria, y aún la tienen en su poder, a no consumirla, y a conservar la boleta o comprobante de compra, además de estar atentos a las indicaciones que se entregarán para su cambio o devolución.
Recomendaciones
Debido a que se trata de un problema que está en plena investigación por las autoridades de salud, desde el Sernac hicieron hincapié en seguir las medidas indicadas por el Ministerio de Salud al momento de comprar csrne, entre ellas, hacerlo en lugares autorizados; consumirla siempre cocida, independiente de si pertenece a estos lotes; mantener la carne bien conservada y refrigerada.
Si consumió carne sin cocer o mal cocida y presenta sintomatología, como dolor estomacal, vómitos o diarrea, acuda al médico o llame a Salud Responde.
Fuente: DiarioPyme
