Sondeo del Sernac detecta diferencias de hasta $10.000 en costo de cena familiar

Con miras a las compras previas a las Fiestas de Fin Año, el Servicio Nacional del Consumidor realizó un sondeo para conocer el costo de una cena familiar y orientar a los consumidores para que organicen de mejor manera su presupuesto. La muestra se tomó entre el 3 y 5 de diciembre.
El sondeo cotizó los precios, principalmente de: carnes rojas, carnes blancas, licores, vinos, productos en conservas (frutas, puré de manzanas) productos congelados (ensalada a la jardinera, papas duquesas), pan de pascua y helados (de agua y postres) en 28 supermercados, distribuidos en los 5 sectores geográficos del Área Metropolitana de Santiago.
Considerando los precios de los productos de la canasta tipo a través de los 5 sectores de Santiago, se podría ahorrar hasta $11.939 (o un 27,1%) en el total de la compra si se adquirieran los productos más económicos por cada sector, indicó el Sernac.
El producto que tuvo la mayor diferencia de precio en los cinco sectores, fue el kilo de asado carnicero tipo “v” envasado e importado, con un precio mínimo de $4.190 y un máximo de $5.499, es decir, una diferencia de $1.309 por kilo o 31,2%.

Otra de las mayores diferencias se registró en el kilo de papas duquesas congeladas, con una diferencia de  $1.209  por kilo o 60,8%.
Comparando los valores mínimos y máximos de la canasta entre sectores, el sector Oriente fue el que presentó la canasta  más económica alcanzando los $45.163. En esta misma zona se cotizó la canasta con la mayor diferencia, la cual equivale a un 21,3% o $9.626.

A su vez el sector Poniente presentó la canasta, en promedio más cara, con un precio máximo de $54.949, es decir, una diferencia de $9.786 o igual al 21,7%, respecto del Oriente.
Por otra parte, fue el sector Norte el que registró la menor diferencia con $6.679 lo que equivale a un 14,1%.
PRODUCTOS POR SECTORES

En el sector norte la mayor diferencia porcentual se registra en las papas fritas de cóctel corte americano de 300 gr, que registró un precio mínimo de $980, hasta un máximo de $1.439 con un ahorro de $459 por producto si se elige la opción más conveniente.
En términos de precio, el producto que registró la mayor diferencia fue papas duquesas congeladas por kilo con un mínimo de $1.990 y un máximo de $2.699, es decir una diferencia de $709.
En el sector centro la mayor diferencia, en términos de precio y porcentaje, se registró en el kilo de papas duquesas congeladas, con un precio mínimo de $1.990 y un máximo de $3.190. Es decir, si un consumidor elige la opción más conveniente, puede ahorrarse $1.200 (60,3%) por kilo.
En el sector oriente la mayor diferencia en términos porcentuales se registró en el kilo de papas duquesas congeladas, con un precio mínimo de $1.990 y un máximo de $3.199, lo cual representa un ahorro de $1.209 por kilo si se elige la opción más conveniente.
En términos de precio, la mayor diferencia se encontró en el Asado Carnicero Vacuno tipo “V” un kilo, con un valor mínimo de $ 4.190 y un máximo de $5.499, cuya diferencia es de $1.309.
En este sector las papas fritas de cóctel corte americano superaron el 50% de diferencia ($505).
En el sector poniente el kilo de papas duquesas alcanzó la mayor diferencia porcentual y de precio con un mínimo de $1.990 a un máximo de $3.190, lo que representa un ahorro de $1.200 por kilo o 60,3% si el consumidor elige la opción más económica.
A su vez, las papas fritas de cóctel corte americano también presentaron una importante diferencia porcentual, equivalente a un 42,8% o $419 por producto.
Sin embargo, el segundo producto con la mayor diferencia en precio fue el carbón de 2,5 kilos, con un mínimo de $1.990 y un máximo de $2.790, pudiendo ahorrar $ 800 si escoge la opción más económica.
En el sector sur, también el kilo de papas duquesas congeladas alcanzó la mayor diferencia porcentual y de precio, con un mínimo de $2.150 y un máximo de $3.199, lo que representa un ahorro de $1.049 por kilo o 48,8% si el consumidor elige la opción más barata.
Así mismo, la botella de néctar naranja de 1,5 litros presentó una diferencia porcentual de 32,6% o $270 por producto.
Sin embargo, la segunda mayor diferencia en precio se registró en el cola de mono de 700 cc, con un mínimo de $2.490y un máximo de $3.129, con un ahorro de $639 si se escoge la opción más económica.
 
Fuente: LaTercera